¿Qué son las algas?

Las algas son el origen de la vida. Son plantas sin raíces y sin hojas. Muchas se dividen en millones de partes en un único día. Su hábitat suele ser el agua ya sea dulce o salada. Pero también la podemos encontrar en la tierra. Se reconocen alrededor de 28 mil especies de estos organismos milenarios.

Las algas son los alimentos que poseen la mayor densidad de sustancias nutritivas del planeta. Pueden jugar un papel importante en la búsqueda de nuevas fuentes de alimentación. Pueden llegar a ser la alimentación mundial en el futuro. [Leer más…]